Οι ποικιλίες του μελιού που συναντάμε στην Ελλάδα είναι διαφορετικές αλλά η μία καλύτερη από την άλλη. Κανείς δε μπορεί να πει ότι μια ποικιλία είναι πιο θρεπτική ή πιο καλή, καθώς κάθε μια έχει τα δικά της ξεχωριστά χαρακτηριστικά.
Μέλι καστανιάς.

Ένα σκούρο μέλι, με ένα ευδιάκριτο βαρύ άρωμα και ελαφρώς πικρή και πικάντικη επίγευση. Είναι πάρα πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και βάριο. Η πηγή του είναι ένα μίγμα νέκταρος από την Castaneasativa, την ελληνική καστανιά και μελιτώματος από το παράσιτό της την αφίδα Myzocalliscastanicolla.

Μέλι πεύκου.

Το μέλι πεύκου, είναι μια αποκλειστική παραγωγή της Ελλάδας και της Τουρκίας. Οι μέλισσες τρέφονται με τις γλυκές εκκρίσεις του μικροσκοπικού εντόμου Marchalinahellenica, που παρασιτεί στο πευκοδάση της Ελλάδας και της Τουρκίας και τις μετατρέπουν σε ένα σκούρο μέλι, με αρκετά ευχάριστο άρωμα, όχι πολύ γλυκό αλλά πολύ δημοφιλές στο ελληνικό καταναλωτικό κοινό.

Η γεύση του αλλάζει ανάλογα την εποχή καθώς οι μέλισσες μαζεύουν γύρη και από τα διάφορα αγριολούλουδα και βότανα που φυτρώνουν στο δάσος.

Θυμαρίσιο μέλι.

Ίσως το πιο γνωστό και πιο αγαπημένο. Έχει κεχριμπαρένιο χρώμα και μια μοναδική πικάντικη γεύση. Έχει άριστες αντισηπτικές ιδιότητες που βοηθούν στην υγεία του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Αργεί να κρυσταλλώσει και είναι αποτελεί το 10% της εγχώριας παραγωγής.

Μέλι ελάτης.

Πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αμινοξέα, το μέλι ελάτης είναι επίσης δημοφιλές για το άρωμα και την ήπια γεύση του καθώς και για την πολύ αργή κρυσταλλωσή του. Όπως και στο πευκόμελο αλλάζει το άρωμα του ανάλογα με τα αγριολούλουδα και τα βότανα που ανθίζουν.

Ανθόμελο.

Είναι το πιο γνωστό μέλι στην Ελλάδα, μαζί με αυτό του πεύκου. Έχει πιο ζωηρό χρώμα και η γεύση του πιο γλυκιά με πλούσια αρώματα. Το άρωμα και η γεύση του μπορεί να είναι διαφορετικές από περιοχή σε περιοχή ανάλογα με τη βλάστηση και τη γύρη. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.

Κερδίστε έκπτωση 15%

Αφήστε τα στοιχεία και κερδίστε το ΔΩΡΟ σας!

Ευχαριστούμε για την εγγραφή.

Κερδίστε έκπτωση 15% & δείτε το VIDEO

Αφήστε τα στοιχεία και κερδίστε το ΔΩΡΟ σας!

Ευχαριστούμε για την εγγραφή.

Κερδίστε eBOOK

Αφήστε τα στοιχεία και κερδίστε το eBook με συμβουλές και λύσεις για τη μελισσοκομία!

Ευχαριστούμε για την εγγραφή.

Κερδίστε έκπτωση 15%

Αφήστε τα στοιχεία και κερδίστε το ΔΩΡΟ σας!

Ευχαριστούμε για την εγγραφή.

Κερδίστε έκπτωση 15%

Αφήστε τα στοιχεία και κερδίστε το ΔΩΡΟ σας!

Ευχαριστούμε για την εγγραφή.

Κερδίστε έκπτωση 15%

Αφήστε τα στοιχεία και κερδίστε το ΔΩΡΟ σας!

Ευχαριστούμε για την εγγραφή.

Κερδίστε έκπτωση 15%

Αφήστε τα στοιχεία και κερδίστε το ΔΩΡΟ σας!

Ευχαριστούμε για την εγγραφή.

Μπείτε στη λίστα μας για Ενημερώσεις!

Εγγραφείτε στη λίστα μας για ενημερώσεις και νέα προϊόντα της εταιρίας μας.

Ευχαριστούμε για την εγγραφή!